盱眙强化食品小作坊和小摊贩管理
《江苏省食品小作坊和食品摊贩管理条例》（以下简称《条例》）施行以来，江苏省盱眙县市场监管局通过强化宣传、摸底建档、重点整治等措施，明确监管重点、落实监管责任，强化对食品小作坊和食品摊贩等“两小行业”的管理，确保人民群众“舌尖上的安全”。
搞好宣传，营造社会氛围。该局开展集中宣传月活动，借助电子屏幕、宣传公示栏等多种形式，宣讲《条例》内容；落实食品小作坊和食品摊贩的生产经营责任，印制各类宣传手册500余份，向经营主体和群众免费发放，利用微信、网站等网络平台宣讲食品安全知识，切实增强群众食品安全意识，形成人人参与打击违法小作坊、高度重视食品安全的浓厚氛围。
摸底排查，摸清作坊、摊点情况。该局各基层分局联合所在地乡镇食安办，组成联合排查小组，制定计划、落实分工，对全县范围内小摊贩、小作坊进行“拉网式”排摸，形成小摊贩、小作坊基础档案。排查过程中，工作人员向经营主体宣讲食品摊贩如何进行登记备案以及相关法律责任，让从业者清楚如何规范开展经营活动。截至目前，该局已经排查小作坊、小摊贩300余家。
明确重点，加大规范监管力度。该局加强重点区域监管，对学校周边、景区景点、高速公路服务区等重点区域严格排查，针对食品小摊点安全风险特点研究制定操作性强的具体措施。下一步，该局将根据排查摸底情况，对全县的小作坊、小摊贩进行严格检查，对未按规定办理登记备案的经营者，责令停止生产经营、限期办理登记备案手续。同时，该局通过明确乡镇和市场监管部门责任，明确各级日常监管重点，建立长效监管机制，使监管工作实现常态化和信息化。
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